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木聚糖降解酶
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链霉菌来源的木聚糖降解酶相关基因的克隆及酶学性质研究
作者:
李宁
来源:
中国农业科学院
年份:
2009
数据类型 :
学位论文
关键词:
链霉菌
酶学性质
表达
木聚糖降解酶
基因克隆
描述:
木聚糖是植物半纤维素的重要组成部分,其结构复杂,完全降解需要多种酶的协同作用才能完成。其中木聚糖酶水解木聚糖主链骨架的β-
1
,4-糖苷键,是木聚糖降解酶系中最关键的酶。对木聚糖降解酶系的研究越来越
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