文化动态
- 九龙星火 红色江山·绿色家园系列丛书之二
- 作者：梅州市老区建设促进会 梅县老区建设促进会 中共梅县县委党史研究室 年份：2008-07-01 期刊类型 ：图书
- 描述：九龙星火 红色江山·绿色家园系列丛书之二
- 九龙红茶初制加工技术要点
- 作者：林思棕 黄若展 林小端 年份：2013-01-01 来源：东南园艺 期刊类型 ：期刊 关键词：乌龙茶 垂直变化 福建省 毛蟹 鲜叶 红茶 茶叶品质 技术要点 亚热带季风气候 综合效益
- 描述：德化县地处福建省中部,属亚热带季风气候,年均温18.6℃,年降雨量1 800～2 000 mm,境内海拔高低悬殊较大,且有温度垂直变化大、小气候突出的特点,是福建省乌龙茶主产区之一.原来种植的毛蟹等色种茶制出的乌龙茶茶叶香气不足、品质相对较差,价格不高,生产效益低,已不能适应当今乌龙茶市场需求.为提高毛蟹品种茶叶市场竞争力,提供市场适销对路的产品,提高茶叶综合效益,笔者与德化美湖九龙茶叶专业合作社进行毛蟹品种改制红茶的试验,初制的九龙红茶,红汤红叶,毫显香高,滋味醇厚鲜爽,市场畅销,经济效益成倍提高.现将