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链霉菌来源的木聚糖降解酶相关基因的克隆及酶学性质研究
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作者：李宁
来源：中国农业科学院
年份：2009
数据类型 ：学位论文
关键词：
链霉菌 酶学性质 表达 木聚糖降解酶 基因克隆
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描述：木聚糖是植物半纤维素的重要组成部分,其结构复杂,完全降解需要多种酶的协同作用才能完成。其中木聚糖酶水解木聚糖主链骨架的β-1,4-糖苷键,是木聚糖降解酶系中最关键的酶。对木聚糖降解酶系的研究越来越
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乳糖酶产生菌的分离、鉴定及其基因克隆的研究
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作者：燕艳
来源：东北农业大学
年份：2007
数据类型 ：学位论文
关键词：
菌株筛选 原核表达 乳糖酶 菌株鉴定 基因克隆
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描述：β-半乳糖苷酶(β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶，β-D-galactoside galatohydrolase，EC3．2．1．23)通常被称为乳糖酶(Lactase)。该酶能将乳糖水解为半乳糖和葡萄糖，并具有半乳糖苷的转移作用。目前，我国许多成年人和儿童是乳糖缺乏症患者，他们体内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性很低。随着社会的向前发展，牛奶逐渐成为人们的主要食品之一，但牛奶中乳糖含量较高，这将制约牛奶的食用量，因此，利用乳糖酶生产低乳糖乳及乳制品是解决乳糖不耐受症问题的最佳途径，具有重要的实践价值和理论意义。本论文
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来源于枯草芽孢杆菌的中温α-淀粉酶基因的克隆及在原核微生物中的表达
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作者：杨雅婷
来源：山东师范大学
年份：2007
数据类型 ：学位论文
关键词：
枯草芽孢杆菌 α 淀粉酶 Bacillus 基因表达 原核微生物 subtilis 基因克隆
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描述：α-淀粉酶(1,4-α-D-葡萄糖苷葡萄糖苷水解酶,EC3.2.1.1)能够以淀粉为底物,从淀粉内部水解1,4-α-D-葡萄糖苷键,广泛应用于淀粉糖生产、发酵、纺织、造纸等许多行业,具有巨大
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微生物来源36家族α-半乳糖苷酶的基因克隆与性质研究
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作者：曹雅男
来源：中国农业科学院
年份：2008
数据类型 ：学位论文
关键词：
糖苷水解酶36家族 91001 pestis 异源表达 性质比较 Rhizopus Yersinia Streptomyces biovar str. 基因克隆 sp. α 半乳糖苷酶 Microtus Gibberella
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描述：α-半乳糖苷酶(α-galactosidase,α-D-galactoside galactohydrolase; EC 3.2.1.22)也称蜜二糖酶,是一种外切糖苷酶,催化移除不同底物中α-连接的末端非还原性D-半乳糖。α-半乳糖苷酶在医疗、食品、化工及饲料等方面有着广泛的应用。在饲料工业中,α-半乳糖苷酶添加剂是去除豆粕中α-半乳糖苷寡糖类抗营养因子的首选方法。饲用α-半乳糖苷酶的生产目前尚未形成产业化,其中,性质优良的α-半乳糖苷酶的发掘是一个亟待解决的关键问题。本研究通过对菌种新颖性和产酶能力的